Anggur Lonceng
Warisan
Sejak 1941
Anggur Kim Hoa 500 merupakan warisan tradisi sejak 1941 dan memiliki sejarah panjang di Indonesia.
Mengenal Anggur Lonceng Kim Hoa
Anggur Kim Hoa 500 adalah minuman fermentasi dari beras ketan hitam yang dicampur gula dan rempah-rempah herbal. Fermentasi ketan hitam adalah proses penting yang memberikan aroma dan rasa khas. Dikemas dalam botol 600 ml dan 300 ml, anggur ini memiliki kadar alkohol 5-20% dan sudah mendapat izin Bea Cukai. Selain rasanya yang enak, anggur ini juga memiliki manfaat kesehatan dari ketan hitam seperti meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan jantung, dan mengontrol gula darah.
CV Anggur Lonceng Jaya
Jawa Tengah
Anggur Kim Hoa 500
Sejarah Singkat
Sejarah Anggur Kim Hoa 500 dimulai oleh Hioe Hoi Yan, seorang imigran dari Guangdong, China. Pada 1941, dia mulai memproduksi anggur berbahan fermentasi sari tomat di Jakarta. Setelah berpindah ke berbagai kota seperti Medan dan Solo, Hioe Hoi Yan meracik anggur dari fermentasi beras ketan hitam dan ramuan herbal tradisional. Usaha ini diwariskan kepada putranya, Hendrik Surjanto, yang terus mengembangkan resep hingga diterima luas oleh masyarakat. Kini, Anggur Kim Hoa 500 diproduksi oleh CV Anggur Lonceng Jaya di Solo, sebagai simbol akulturasi budaya Tionghoa di Indonesia.
